Dans cette vidéo, Thomas, le diététicien du centre social la Bourgogne nous présente comment réaliser un salade bar à la maison et une recette de houmous à y intégrer.
Comme tout projet important, l’organisation de notre alimentation est essentielle pour rester en bonne santé !
— Pour 4 personnes —
- Pois chiches cuits • 400 g
- Huile • 60 ml
- Citron • 60 ml
- Ail • 4 gousses
- (Tomates séchées • 4)
- Paprika – Curcuma – Sel – Poivre Coriandre
- Éplucher et mixer l’ail
- Ajouter les pois chiches, le jus de citron, les épices, les herbes et les tomates séchées.
- Mixer à nouveau en ajoutant l’huile jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.
